Adnan Menderes University
TR
EN
Graduate School of Health Sciences
My Account
Phone Book
About Us
General Information
Administration
Academic Staff
Administrative Staff
Academic Units
Institutional
Quality
Education-Teaching
Student
Alumni
Documents/Forms
Contact
Sağlık Bilimleri Enstitüsü
Veterinerlik Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı
Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Programı
Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Doktora Programı
Dersler
1. Yarıyıl
Gıda Hijyeni ve Kontrolü
Z
Süt Bilimi ve Teknolojisi
Z
Et Hijyeni ve Muayenesi
Z
İleri Gıda Kimyası
Z
İleri Gıda Mikrobiyolojisi
Z
Gıda Muhafazasında Yeni Teknikler
Z
Et Bilimi ve Teknolojisi
Z
Tek Tıp/tek Sağlık Konsepti, Veteriner Halk Sağlığı
Z
Seminer I
Z
Seminer II
Z
Domuz Eti Üretimi, Kalitesi ve Et Ürünleri Üretim Teknolojisi
S
Et Ürünleri Üretim Teknolojileri
S
Süt Ürünleri Üretim Teknolojileri
S
Gıda Enzimolojisi
S
Bilimsel Araştırma Teknikleri
S
Araştırma ve Yayın Etiği
S
Zoonotik Hastalıklar
S
Gıda Mikolojisi
S
Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar ve Zehirlenmeler
S
Su Hijyeni-Muayenesi ve Endüstrisi
S
Gıda Sektöründe Gıda Güvenliği ve Kalite Sistemleri
S
Fonsiyonel Gıda Üretimi
S
Yeni Ambalaj Teknolojileri
S
Hayvansal Üretimde İnsancıl Yaklaşım ve Hayvan Refahı
S
Gıda Mikrobiyolojisinde Kullanılan İleri Laboratuar Teknikleri
S
Endüstriyel Mikrobiyoloji ve Gıda Sektöründe Starter Kültür Kullanımı
S
Gıda Katkı Maddeleri
S
Pastırma ve Sucuk Üretim Teknolojileri
S
Hayvansal Gıdalarda Duyusal Analizler
S
Gıda Alerjisi ve Alerjenler
S
Sağlıklı Beslenme
S
İleri Gıda Toksikolojisi
S
Sucuk Teknolojileri
S
Gıda Sektöründe Biyoteknoloji
S
Peynir Teknolojileri
S
Gıda Laboratuvar Uygulamaları
S
Kanatlı Eti Hijyeni ve Muayenesi
S
Su Ürünleri Hijyeni
S
Kanatlı Ürünleri Kalite ve Teknolojileri
S
Su Ürünleri Teknolojileri
S
2. Yarıyıl
Gıda Hijyeni ve Kontrolü
Z
Süt Bilimi ve Teknolojisi
Z
Et Hijyeni ve Muayenesi
Z
İleri Gıda Kimyası
Z
İleri Gıda Mikrobiyolojisi
Z
Gıda Muhafazasında Yeni Teknikler
Z
Et Bilimi ve Teknolojisi
Z
Tek Tıp/tek Sağlık Konsepti, Veteriner Halk Sağlığı
Z
Seminer I
Z
Seminer II
Z
Domuz Eti Üretimi, Kalitesi ve Et Ürünleri Üretim Teknolojisi
S
Et Ürünleri Üretim Teknolojileri
S
Süt Ürünleri Üretim Teknolojileri
S
Gıda Enzimolojisi
S
Bilimsel Araştırma Teknikleri
S
Araştırma ve Yayın Etiği
S
Zoonotik Hastalıklar
S
Gıda Mikolojisi
S
Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar ve Zehirlenmeler
S
Su Hijyeni-Muayenesi ve Endüstrisi
S
Gıda Sektöründe Gıda Güvenliği ve Kalite Sistemleri
S
Fonsiyonel Gıda Üretimi
S
Yeni Ambalaj Teknolojileri
S
Hayvansal Üretimde İnsancıl Yaklaşım ve Hayvan Refahı
S
Gıda Mikrobiyolojisinde Kullanılan İleri Laboratuar Teknikleri
S
Endüstriyel Mikrobiyoloji ve Gıda Sektöründe Starter Kültür Kullanımı
S
Gıda Katkı Maddeleri
S
Pastırma ve Sucuk Üretim Teknolojileri
S
Hayvansal Gıdalarda Duyusal Analizler
S
Gıda Alerjisi ve Alerjenler
S
Sağlıklı Beslenme
S
İleri Gıda Toksikolojisi
S
Sucuk Teknolojileri
S
Gıda Sektöründe Biyoteknoloji
S
Peynir Teknolojileri
S
Gıda Laboratuvar Uygulamaları
S
Kanatlı Eti Hijyeni ve Muayenesi
S
Su Ürünleri Hijyeni
S
Kanatlı Ürünleri Kalite ve Teknolojileri
S
Su Ürünleri Teknolojileri
S
3. Yarıyıl
Gıda Hijyeni ve Kontrolü
Z
Süt Bilimi ve Teknolojisi
Z
Et Hijyeni ve Muayenesi
Z
İleri Gıda Kimyası
Z
İleri Gıda Mikrobiyolojisi
Z
Gıda Muhafazasında Yeni Teknikler
Z
Et Bilimi ve Teknolojisi
Z
Tek Tıp/tek Sağlık Konsepti, Veteriner Halk Sağlığı
Z
Seminer I
Z
Seminer II
Z
Domuz Eti Üretimi, Kalitesi ve Et Ürünleri Üretim Teknolojisi
S
Et Ürünleri Üretim Teknolojileri
S
Süt Ürünleri Üretim Teknolojileri
S
Gıda Enzimolojisi
S
Bilimsel Araştırma Teknikleri
S
Araştırma ve Yayın Etiği
S
Zoonotik Hastalıklar
S
Gıda Mikolojisi
S
Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar ve Zehirlenmeler
S
Su Hijyeni-Muayenesi ve Endüstrisi
S
Gıda Sektöründe Gıda Güvenliği ve Kalite Sistemleri
S
Fonsiyonel Gıda Üretimi
S
Yeni Ambalaj Teknolojileri
S
Hayvansal Üretimde İnsancıl Yaklaşım ve Hayvan Refahı
S
Gıda Mikrobiyolojisinde Kullanılan İleri Laboratuar Teknikleri
S
Endüstriyel Mikrobiyoloji ve Gıda Sektöründe Starter Kültür Kullanımı
S
Gıda Katkı Maddeleri
S
Pastırma ve Sucuk Üretim Teknolojileri
S
Hayvansal Gıdalarda Duyusal Analizler
S
Gıda Alerjisi ve Alerjenler
S
Sağlıklı Beslenme
S
İleri Gıda Toksikolojisi
S
Sucuk Teknolojileri
S
Gıda Sektöründe Biyoteknoloji
S
Peynir Teknolojileri
S
Gıda Laboratuvar Uygulamaları
S
Kanatlı Eti Hijyeni ve Muayenesi
S
Su Ürünleri Hijyeni
S
Kanatlı Ürünleri Kalite ve Teknolojileri
S
Su Ürünleri Teknolojileri
S
4. Yarıyıl
Gıda Hijyeni ve Kontrolü
Z
Süt Bilimi ve Teknolojisi
Z
Et Hijyeni ve Muayenesi
Z
İleri Gıda Kimyası
Z
İleri Gıda Mikrobiyolojisi
Z
Gıda Muhafazasında Yeni Teknikler
Z
Et Bilimi ve Teknolojisi
Z
Tek Tıp/tek Sağlık Konsepti, Veteriner Halk Sağlığı
Z
Seminer I
Z
Seminer II
Z
Domuz Eti Üretimi, Kalitesi ve Et Ürünleri Üretim Teknolojisi
S
Et Ürünleri Üretim Teknolojileri
S
Süt Ürünleri Üretim Teknolojileri
S
Gıda Enzimolojisi
S
Bilimsel Araştırma Teknikleri
S
Araştırma ve Yayın Etiği
S
Zoonotik Hastalıklar
S
Gıda Mikolojisi
S
Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar ve Zehirlenmeler
S
Su Hijyeni-Muayenesi ve Endüstrisi
S
Gıda Sektöründe Gıda Güvenliği ve Kalite Sistemleri
S
Fonsiyonel Gıda Üretimi
S
Yeni Ambalaj Teknolojileri
S
Hayvansal Üretimde İnsancıl Yaklaşım ve Hayvan Refahı
S
Gıda Mikrobiyolojisinde Kullanılan İleri Laboratuar Teknikleri
S
Endüstriyel Mikrobiyoloji ve Gıda Sektöründe Starter Kültür Kullanımı
S
Gıda Katkı Maddeleri
S
Pastırma ve Sucuk Üretim Teknolojileri
S
Hayvansal Gıdalarda Duyusal Analizler
S
Gıda Alerjisi ve Alerjenler
S
Sağlıklı Beslenme
S
İleri Gıda Toksikolojisi
S
Sucuk Teknolojileri
S
Gıda Sektöründe Biyoteknoloji
S
Peynir Teknolojileri
S
Gıda Laboratuvar Uygulamaları
S
Kanatlı Eti Hijyeni ve Muayenesi
S
Su Ürünleri Hijyeni
S
Kanatlı Ürünleri Kalite ve Teknolojileri
S
Su Ürünleri Teknolojileri
S
5. Yarıyıl
Tez Çalışması I
Z
Uzmanlık Alan Dersi I
Z
6. Yarıyıl
Tez Çalışması II
Z
Uzmanlık Alan Dersi II
Z
7. Yarıyıl
Tez Çalışması III
Z
Uzmanlık Alan Dersi III
Z
8. Yarıyıl
Tez Çalışması IV
Z
Uzmanlık Alan Dersi IV
Z
Web site responsibles
ADÜ BİDB Web Tasarım Grubu - 2026