Fen Bilimleri Enstitüsü

1. Yarıyıl Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Proje Hazırlama

Z

Gıda Toksikolojisi

S

Baharat Teknolojisi

S

Gıda Lezzet Bileşikleri

S

Gıda Emülsiyonları

S

Yağlı Tohumlardan Ham Yağ Üretim Teknikleri

S

Yemeklik Yağ Rafinasyon Teknolojisi

S

Özel Süt Ürünleri Teknolojileri

S

Peynir Suyu Değerlendirme Metotları

S

Süt Endüstrisinde Yardımcı Maddeler

S

Gıda İşlemede Analiz ve Modelleme

S

Gıdalarda Su ve Su Aktivitesi

S

Gıda Biyoteknolojisinde Özel Konular

S

Laktik Asit Bakterilerinin Özellikleri ve Gıda Endüstrisinde Kullanımı

S

Gıda Kaynaklı Patojen Mikroorganizmalar

S

Beslenme Biyokimyası

S

Gıda Alerjenleri

S

Moleküler Biyolojide Kullanılan Yöntemler

S

Serbest Radikallerin Etkileri ve Antioksidanların Beslenmedeki Rolü

S

Gıda Mühendisliğinde Vakum Teknolojisi Uygulamaları

S

Gıdalarda Antioksidan Özellikli Maddeler ve Analiz Yöntemleri

S

Gıdalarda Renk Maddeleri ve Kullanımları

S

Et İşlemede Yeni Teknikler

S

Akademik Türkçe

S

Kızartma Bilimi ve Teknolojisi

S

Gıda Mühendisliğinde Nanoteknoloji Uygulamaları

S

2. Yarıyıl Seminer I

Z

Gıda Toksikolojisi

S

Baharat Teknolojisi

S

Gıda Lezzet Bileşikleri

S

Gıda Emülsiyonları

S

Yağlı Tohumlardan Ham Yağ Üretim Teknikleri

S

Yemeklik Yağ Rafinasyon Teknolojisi

S

Özel Süt Ürünleri Teknolojileri

S

Peynir Suyu Değerlendirme Metotları

S

Süt Endüstrisinde Yardımcı Maddeler

S

Gıda İşlemede Analiz ve Modelleme

S

Gıdalarda Su ve Su Aktivitesi

S

Gıda Biyoteknolojisinde Özel Konular

S

Laktik Asit Bakterilerinin Özellikleri ve Gıda Endüstrisinde Kullanımı

S

Gıda Kaynaklı Patojen Mikroorganizmalar

S

Beslenme Biyokimyası

S

Gıda Alerjenleri

S

Moleküler Biyolojide Kullanılan Yöntemler

S

Serbest Radikallerin Etkileri ve Antioksidanların Beslenmedeki Rolü

S

Gıda Mühendisliğinde Vakum Teknolojisi Uygulamaları

S

Gıdalarda Antioksidan Özellikli Maddeler ve Analiz Yöntemleri

S

Gıdalarda Renk Maddeleri ve Kullanımları

S

Et İşlemede Yeni Teknikler

S

Akademik Türkçe

S

Kızartma Bilimi ve Teknolojisi

S

Gıda Mühendisliğinde Nanoteknoloji Uygulamaları

S

3. Yarıyıl Seminer II

Z

Gıda Toksikolojisi

S

Baharat Teknolojisi

S

Gıda Lezzet Bileşikleri

S

Gıda Emülsiyonları

S

Yağlı Tohumlardan Ham Yağ Üretim Teknikleri

S

Yemeklik Yağ Rafinasyon Teknolojisi

S

Özel Süt Ürünleri Teknolojileri

S

Peynir Suyu Değerlendirme Metotları

S

Süt Endüstrisinde Yardımcı Maddeler

S

Gıda İşlemede Analiz ve Modelleme

S

Gıdalarda Su ve Su Aktivitesi

S

Gıda Biyoteknolojisinde Özel Konular

S

Laktik Asit Bakterilerinin Özellikleri ve Gıda Endüstrisinde Kullanımı

S

Gıda Kaynaklı Patojen Mikroorganizmalar

S

Beslenme Biyokimyası

S

Gıda Alerjenleri

S

Moleküler Biyolojide Kullanılan Yöntemler

S

Serbest Radikallerin Etkileri ve Antioksidanların Beslenmedeki Rolü

S

Gıda Mühendisliğinde Vakum Teknolojisi Uygulamaları

S

Gıdalarda Antioksidan Özellikli Maddeler ve Analiz Yöntemleri

S

Gıdalarda Renk Maddeleri ve Kullanımları

S

Et İşlemede Yeni Teknikler

S

Akademik Türkçe

S

Kızartma Bilimi ve Teknolojisi

S

Gıda Mühendisliğinde Nanoteknoloji Uygulamaları

S

4. Yarıyıl Doktora Yeterlik

Z

5. Yarıyıl Tez Çalışması I

Z

Uzmanlık Alan Dersi I

Z

6. Yarıyıl Tez Çalışması II

Z

Uzmanlık Alan Dersi II

Z

7. Yarıyıl Tez Çalışması III

Z

Uzmanlık Alan Dersi III

Z

8. Yarıyıl Tez Çalışması IV

Z

Uzmanlık Alan Dersi IV

Z